ข้าวห่อไข่แสนรัก (Ramen Tei VS Brown Eyes)
posted on 05 Oct 2008 18:41 by illdoll in DineOut
อาทิตย์ก่อนโน้น ได้ไปกิน Ramen tei กับคุณ ILL
เป็นร้านโปรดที่ไม่ค่อยได้แวะไปบ่อยสักเท่าไร
เพราะไม่ได้อยู่ในเส้นทางไปทำงาน-กลับบ้านเลยสักนิดเดียว
ด้วยอารมณ์เอียนสยามสแควร์ เลยชวนกันไป ตะลอนแถวเอ็มโพเรี่ยมดูมั่ง
(อันที่จริงคุณ ILL เค้าอยากจะไปเยี่ยมไปเยือน TCDC)
เป็นที่มาของการไปหวนกลับไปเยือน "ข้าวห่อไข่แสนรัก" ที่ Ramen tei
ทำไมต้อง "ข้าวห่อไข่" ไม่มีเหตุผลพิเศษอะไร
เพียงแต่เป็นคนชอบกินข้าวห่อไข่มากๆเท่านั้น มันอาจจะดูเป็นอาหารบ้านๆ ใครทำก็ได้
แต่จะหาคนทำให้มันอร่อยเลิศรส หรือต่างจากรสชาติ "ข้าวผัดโปะไข่เจียว" นั้นยากยิ่ง
หาร้านที่ทำอร่อย ยากมากๆ หรือถ้ามีก็ไม่เคยดั้นด้นไปถึงสักที
บังเอิญช่วงเข้าโครงการ WPP ได้เวียนมาอบรมที่บ.โฆษณาแห่งนึงแถวพร้อมพงษ์
เลยมีโอกาสได้ลิ้มรสข้าวห่อไข่ของที่นี่เป็นครั้งแรก
บังเกิดปัญญา ดวงตาเห็นความอร่อย
ติดใจจนทุกวันนี้ และยังไม่มีเจ้าไหน ชนะใจเราได้อีกเลย!!!
รสชาติมันเกินบรรยายจิงๆนะ แบบว่าอร่อยมากกกกก
ข้าวผัดหอมเนย อร่อยพอดีๆ เข้มข้นๆ
ไข่ก็ไม่นิ่มหรือกรอบจนเกินไป สุกใหม่ๆ ด้วย ว๊าววววววววววว
ซอสราดสูตรเด็ด เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ในทุกคำ โอ้โห้ ครบคันไปหมด
ส่วนของคุณ ILL นั้นสั่งแบบพื้นบ้านคือข้าวหมูทอดแกงกะหรี่
รสชาติดีใช้ได้ทีเดียว แต่ไม่ชนะ Tonkatsu Raku Tei (อ่านรีวิวร้านที่นี่) ไปแน่ๆ
เพราะเจ้านั้นเค้าเด่นด้านนี้ (ชื่อก็บอกอยู่แล้ว)
เป็นเมนูสิ้นคิดอีกจาน ที่ไปกินอาหารญี่ปุ่นเมื่อไรเป็นต้องมีคนสั่งเมนูนี้
ประมาณว่าอร่อยแน่ๆ เพราะกินมาไม่ต่ำกว่า 50 ครั้งแล้ว 55555
อีกอย่างที่ประทับใจ Ramen tei คือน้ำซุปที่มากับ set นั้น
รสชาติกลมกล่อมและร้อนจัด
ไม่ใช่น้ำซุปชืดๆทั่วไป ที่มีมากับ set ไปอย่างงั้น
เฉพาะข้าวห่อไข่ให้ไป 9/10 (เหลือไว้ 1 คะแนนเผื่อเจอระดับเทพกว่านี้)
และเพราะยังติดใจกับรสชาติข้าวห่อไข่ไม่หาย
เลยเกิดกระแส "ข้าวห่อไข่ฟีเวอร์"ขึ้นกับตัวเอง
วันพฤหัสที่ผ่านมา บังเอิญนัดเจอ คุณหนูไข่หวาน เพื่อนรัก
เลยขอชวนกันไปลองร้าน "Brown Eyes" อันเลื่องลือดูสักที
ณ สุขุมวิท 31 (ซอยสวัสดี) ในวันฝนตกพรำๆ และรถติดแทบคลั่ง!
สั่งกันมาคนละเมนู จำชื่อเต็มๆไม่ได้หรอก เพราะตอนนั้นมันหิวมาก
ของไข่หวานรู้สึกจะเป็น ข้าวกล้องห่อไข่+เห็ดสักอย่างละมั๊ง (รูปซ้ายล่าง)
ส่วนของเราเป็นข้าวห่อไข่ราดซอสมะเขือเทศ (รูปขวาบน)
เสริฟมาพูนจานมากๆ สุดท้ายกินกันไม่หมด .... เสียดาย
ส่วนตัวเราชอบ ข้าวห่อไข่ฉบับ Ramen Tei มากกว่านะ
เราว่าไข่ที่นี่มันนิ่มๆ จืดๆ ไปหน่อยง่ะ ส่วนข้าวก็โอเคค่ะ อร่อยดีแต่ยังไม่ที่สุด
เครื่องดื่มที่สั่งมาคือ ชาเขียวนมถั่วเหลือง (รูปซ้ายบน)
ก็มีกลิ่นหอมๆของถั่วเหลือง เพิ่มน้ำเชื่อมลงไปก็หวานนิดๆ อร่อยดี
ของคุณหนูไข่หวานเป็นน้ำข้าวกล้องปั่น (รูปขวาล่าง) มันคิดได้ไงเนอะ
ประหลาดดี เราไม่เคยชิมมาก่อนเลย แต่พอชิมแล้ว อร่อยกว่าที่คิดแฮะ
ถ้าคราวหน้ามีโอกาสไปอีก จะลองสั่งมาเป็นของตัวเองมั่ง
เมนูในร้านส่วนใหญ่ พวกของหวาน จะออกแนว Healthy
มีหลายคนรีวิวไว้บอกว่าเลิศรส แต่หมดโอกาสลอง
เพราะวันนั้นแค่กินข้าวห่อไข่กันคนละจาน ยังกินไม่หมด เหลือไว้ตั้งครึ่งนึง
กินอย่างอื่นไม่ไหวแล้ววว เยอะมาก กองใหญ่ไปไหนนนนนนนนน
เลยขอติดไว้ก่อน วันหลังมีโอกาสจะมาโดนสักที
ชอบบรรยากาศในร้านที่นี่มากๆ แก้ว ช้อน จาน ชาม สวยงาม
นั่งทานแล้วรู้สึกดีอ่ะ ยิ่งวันที่ไปนะ ฝนตกปอยๆ สบายอารมณ์สุดๆ
แต่ที่จอดรถค่อนข้างปราบเซียน ทั้งเล็กทั้งแคบ แถมโทรมมากกกกก
กระชากอารมณ์เลย ใครเอารถไปก็ทำใจกันสักเล็กน้อยนะคะ ขอเตือน
ใครมีข้าวห่อไข่เจ้าไหนเด็ดๆก็แนะนำกันมานะ เราจะตามไปลอง!
เคยกินของราเม็งเทย์ ให้เยอะมาก กินไม่หมด
แต่อร่อยดี
#1 By persona non grata on 2008-10-05 19:56